"La principal característica de Luis Aragonés era el gran conocimiento de la mente del jugador"
"La primera vez que veo a Luis Aragonés es el día de la huelga de 1984 en España. El Atlético de Madrid profesional no jugó y dijeron que teníamos que jugar los juveniles. Entonces subimos los juveniles a jugar contra Osasuna, y estaba Luis dirigiéndonos", cuenta César Mendiondo en la entrevista con The Coaches' Voice.
Después de tenerlo también como entrenador en el Espanyol, pasó a formar parte de su cuerpo técnico como ayudante de equipo y analista de rivales, para desarrollar también después el rol de segundo entrenador. El mayor éxito junto a Luis Aragonés fue la Eurocopa de 2008 con España: "En la concentración Luis no dejaba de repetirlo, sobre todo a nosotros. Y yo me acuerdo de charlas privadas con los jugadores que les decía: “Nos ha llegado el momento. Nos ha llegado momento. Empezar a creéroslo porque nos ha llegado el momento. Estamos preparados”. Luis era un visionario del fútbol. Veía cosas que a lo mejor los demás no veníamos. Y creo que les convenció a los jugadores".
Sobre su salida de la Selección, "Luis Aragonés tomó la decisión en algún momento durante la clasificación que no iba a continuar, pero no había firmado nada con otro equipo. El problema fue que llegamos a la Eurocopa, empezamos a ganar y él se enteró de que habían hablado con Vicente del Bosque. Eso creo que le hizo pensar de lo que debía hacer era irse. Luego se gana el campeonato y todo el mundo quería que se quedara, pero Luis, en esa transición, ya había firmado su contrato con el Fenerbahce y era un hombre de palabra. Aunque le hubiera gustado seguir porque él amaba a la Selección y sabía que íbamos a ser campeones del mundo".